食品级松香甘油酯
松香甘油酯（Glycerol ester of rosin），又名酯胶、氢化酯胶和甘油三松香酸酯，是一种酯类混合物，主要成分为枞酸三甘油酯，其它成分为少量的枞酸二甘油酯和单甘油酯。
松香甘油酯的性状如下：
外观：淡黄色块状结晶
气味：稍带松香气味
沸点：140℃(lit.)
密度：0.870 g/mL at 25℃(lit.)
折射率：1.478(lit.)
闪点：47℃
溶解性：溶于多数芳香族和脂肪族碳氢化合物、苯、甲苯、植物油等，难溶于乙醇，不溶于水
松香甘油酯的用途如下：
饮料的稳定剂；
食品胶粘剂；
食品用香料
增粘树脂；
乳浊剂等。
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