食品级甜菜红
- 价格： ￥135/瓶
- 发布日期： 2024-05-15
- 更新日期： 2025-06-09
产品详请
| EINECS编号 |
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| 货号 |
2
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| 品牌 |
鑫润德
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| 用途 |
食品添加剂
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| 执行标准 |
国标
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| 型号 |
添加剂
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| 别名 |
甜菜红
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| CAS编号 |
7659-95-2
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| 英文名称 |
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| 包装规格 |
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| 纯度 |
99%
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
99
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甜菜红(beet root red)亦称甜菜根红，甜菜红色素是以食用红甜菜为原料，通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素，主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素，甜菜红为红紫至深紫色液体、块状、粉末状或糊状物，有异臭，易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液，难溶于无水乙醇、丙二醇和乙酸，不溶于乙醚、丙酮、氯仿、苯、甘油和油脂等有机溶剂。水溶液呈现红色至紫红色，色泽鲜艳
