食品添加剂L ( +)-酒石酸
- 发布日期: 2024-05-15
- 更新日期: 2025-06-09
产品详请
EINECS编号 |
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货号 |
2
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品牌 |
鑫润德
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用途 |
食品添加剂
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执行标准 |
国标
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型号 |
添加剂
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别名 |
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CAS编号 |
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英文名称 |
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包装规格 |
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纯度 |
99%
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分子式 |
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有效物质含量 |
99
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L(+)-酒石酸物理化学性质
[ 密度 ]:1.9±0.1 g/cm3
[ 沸点 ]:399.3±42.0 ℃ at 760 mmHg
[ 熔点 ]:170-172 ℃(lit.)
[ 分子式 ]:C4H6O6
[ 分子量 ]:150.087
[ 闪点 ]:209.4±24.4 ℃
[ 质量 ]:150.016434
[ PSA ]:115.06000
[ LogP ]:-1.43
[ 外观性状 ]:白色晶体
[ 蒸汽密度 ]:5.18 (vs air)
[ 蒸汽压 ]:0.0±2.1 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]:1.586
[ 储存条件 ]:
本品密封阴凉干燥保存。
[ 稳定性 ]:
1. 存在于烟叶中。
[ 水溶解性 ]:1390 g/L (20 oC)
[ 分子结构 ]:
1、 摩尔折射率:26.69
2、 摩尔体积(cm3/mol):79.5
3、 等张比容(90.2K):263.1
4、 表面张力(dyne/cm):119.4
5、 极化率(10?2?cm3):10.58