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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 润德 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 别名 | 食品级DL-泛醇 |
| CAS编号 | 16485-10-2 |
| 保质期 | 36个月 |
| 英文名称 | DL-Panthenol |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C9H19NO4 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | DL-泛醇 |
| 产品名称 | 食品级DL-泛醇 |
|---|---|
| 英文名称 | DL-Panthenol |
| Cas | 16485-10-2 |
| 分子式 | C9H19NO4 |
| 分子量 | 205.25 |
| 化学结构图 |  |
| 性状 | 泛醇的右旋(活性)和左旋(无活性)异构体的混合物。其生理活性为右旋泛酸的一半。白色至奶白色结晶性粉末，稍带特殊气味。其溶液对石蕊试验呈中性或碱性。易溶于水、乙醇和丙二醇。溶于氯仿和乙醚，难溶于甘油。 |
| 质量 | FCC，1996 1．含量(以干基计)99.0%～102.0% 2．氨基丙醇≤0.1% 3．重金属(以Pb计，GT-16-2) ≤10mg/kg 4．干燥失重(P2O5上56℃真空干燥4h) ≤0.5% 5．熔程64.5～68.5℃ 6．灼烧残渣(GT-27) ≤0.1%
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| 用途 | 营养增补剂。 |
| 限量 | 以GMP为限(FDA§182.5580，2000)。
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| 毒性 |
以GRAS(FDA§182.5580，2000)。
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| 鉴别试验 | 1.于1mL10%试样溶液中，加氢氧化钠试液(TS-224)5ml和硫酸铜试液(TS-78)1滴，剧烈振摇。应呈现深蓝色。 2.于1mL1%试样水溶液中，加1mol/L盐酸1ml，在蒸汽浴上加热约30min。冷却后加入100mg盐酸羟胺混匀，再加5ml氢氧化钠试液(TS-224)。静置5min后用1mol/L盐酸将pH值调整至2.5～3.0，并加入1滴氯化铁试液(TS-101)。应呈现红紫色。
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| 含量分析 | 精确称取试样约400mg，放于有标准口的300ml回流烧瓶中，加50.0mL 0.1mol/L高氯酸的冰醋酸溶液，回流5h。冷却后用金属箔覆盖冷凝器，防止被水污染，并用冰醋酸淋洗冷凝器。加5滴结晶紫试液(TS-74)，后用0.1mol/L邻苯二甲酸氢钾的冰醋酸溶液滴定至蓝绿色终点。同时进行空白试验并作必要校正。每mL0.1mol/L高氯酸相当于泛醇(C9H19NO4)20.53mg。
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| 质量指标分析 | 氨基丙醇：精确称取试样约10g，放入50ml烧瓶中，加水25ml溶解。加溴百里酚蓝试液(TS-51)数滴，经微量滴定管用0.01mol/L硫酸滴定至黄色终点。每毫升0.01mol/L硫酸相当于氨基丙醇0.75mg。
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